牛磺酸与运动性疲劳

牛磺酸(Taurine化学名为a——氨基乙磺酸)，为含S氨基酸，由半胱氨酸转变而来。以游离形式存在于组织细胞内，在哺乳运动心肌组中含量高，约占游离氨基酸的50％，在心血管系统，抗心律失常，心肌保护方面，其有明显作用。另外，它还有显著的抗氧化作用。因此，牛磺酸有广泛的生物效应，是一种很好的细胞保护剂。疲劳是指机体生理过程不能持续其机能在一特定水平或不能维持预定的运动强度。运动性疲劳时，机体生理功能发生一系列显著的变化，表现在：机体内自由基增多，脂质过氧化增加，生物膜流动性下降，机体的运动能力下降等。