解决世界粮荒问题的8个方案

如今的农产品市场已经充分全球化了：泰国生产的水果被卖到了中国，墨西哥的西红柿被端上了美国人的餐桌。但全球化的一个结果是，生活在世界各地的每个人现在都要面对一个共同的挑战——在耕地面积不断减少的情况下，如何才能让2050年的全球粮食产量翻一番以满足90亿人的胃口？科学家们正在竭尽全力地掀起另一次绿色革命——从能够吸收氮的微生物、埋藏在地下的土壤传感器到水果采摘机器人。本刊将与你一起看看这些全新的农业技术会如何保证我们的粮食供应。