海藻菜点

海藻,包括海带、紫菜、裙带菜等,富含各种维生素和钙、铁、碘、锰等人体必需的营养素。各种营养素的比例也较平衡。海藻类食品对幼儿是一种很好的营养食物,但由于它有一种特殊的气味,有的孩了不爱吃。其实,只要注意烹调方法,便可制成味道鲜美、营养丰富的菜点。这里介绍三例供参考。