食品安全困扰中国:5000条国家标准面临重新洗牌 |
| |
引用本文: | 娄元昭.食品安全困扰中国:5000条国家标准面临重新洗牌[J].华夏星火,2012(2). |
| |
作者姓名: | 娄元昭 |
| |
作者单位: | 《农经》编辑部 |
| |
摘 要: | 由于长期以来的多头管理,中国很多食品存在多重标准,这些标准往往交叉、重复、矛盾,对食品安全监管颇为不利。近两年来,从面粉增白剂风波,到乳制品标准争议,无论是标准本身的科学性以及标准制定程序的公正性等,均面临大量质疑。在“十二五”期间,中国食品安全的数千条国家标准有望重新洗牌。
|
关 键 词: | 食品安全监管 国家标准 中国 洗牌 标准制定程序 “十二五” 多头管理 增白剂 |
本文献已被 万方数据 等数据库收录! |
|