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| 为柠檬正名:其实我并不酸! | |
| 摘 要： | <正>在这个姹紫嫣红的世界,任何事物都有着不同的属性。比如说人类有男女之别,动植物被分为公母雌雄。而在化学世界,很多物质也有类似的分类,那就是酸性与碱性。说到酸性食物与碱性食物,你想到的肯定是酸酸的醋、甜甜的果汁、加了碱的馒头、超市里卖得比矿泉水贵的弱碱水……那么尝起来酸的东西,比如柠檬,真的就是酸性食物吗?碱错当酸好些年,柠檬哭晕餐桌前提到柠檬,几乎是人人都会口中泛酸,这种生津止渴的水果似乎和"碱"字根本沾不上边。你肯定会想,不是有个东西叫柠檬酸吗,那柠檬当然是酸性食物啦!那你就大错特错了,柠檬可是碱性食物哦! |