如何成为一个美食家?

<正>一档《风味人间》综艺,再次勾起了全民的食欲。我们垂涎于节目里的美食的同时,不禁也为节目对美食文化的介绍触动,朴实而真挚的视角,讲美食,也在讲述一个个故事。作为天生爱吃之人,我闲暇时常常邀上三五好友,亲自备些好菜,和朋友边吃边侃。谈及菜肴时,我总能说出不少干货,不少朋友把我奉为美食家。每及如此,我总是一笑置之。在饮食文化方面,我仅算是个入门者,和美食家还差得远呢!看梁实秋、蔡澜等作家谈及美食文化,能把一道菜一餐饭的故事讲得如此动人,才觉得他