关于健康食品的标准 |
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引用本文: | 安·克兰德琼,Ed·D,R·D·,赵仲逵.关于健康食品的标准[J].体育科技,1991(1). |
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作者姓名: | 安·克兰德琼 Ed·D R·D· 赵仲逵 |
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作者单位: | 美国俄马克运动营养国际中心 |
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摘 要: | 合理的饮食可以帮助运动员创造最好的营养条件。正如好的训练计划一样,好的营养结构,也可以提高运动成绩和促进身体强壮。运动员应该培养好的饮食习惯,正如每天习惯运动一样。有益的食物,供给运动足够的液体,热量,碳水化物和其它营养物。好的食谱,关键在于食物的多样化,如蛋白质含量高的瘦肉,鱼,家禽,以及豆类和脱脂牛奶制品等。还有碳水化物(如麦片,玉米片,干面食,大米、马铃薯,水果,蔬菜…等)。
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