弱酸催化蔗糖水解反应的动力学研究

本文通过测定不同弱酸催化剂在不同温度时,催化蔗糖水解反应的速率常数,得到不同弱酸催化剂催化蔗糖水解反应的活化能。我们发现随着弱酸酸性的增加,反应的活化能不断减小,催化剂的催化作用越好,并揭示均相酸催化反应的本质和机理。