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来到昙华林,吃在钱园
引用本文:张福臣.来到昙华林,吃在钱园[J].湖北档案,2022(5):35-36.
作者姓名:张福臣
摘    要:<正>1956年,毛泽东巡视南方,三次畅游长江后写下了《水调歌头·游泳》,开头的“才饮长沙水,又食武昌鱼”让武昌鱼名扬海内外,无人不知。武汉人得天独厚的是湖多,鱼多,武昌鱼更多。武昌鱼又名团头鲂、錦鱼,大多产于长江中下游,湖北有一湖42万亩,名叫梁子湖。梁子湖通长江处在樊口,樊口的武昌鱼13根半刺,根红苗正的正宗,13根刺的即是錦鱼。土生土长的武汉人都晓得。

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