银耳人生四十年 再创“肾耳”的春天——记我国著名银耳专家姚淑先

姚淑先男，汉族，出生于1934年10月15日，原籍福建省古田县。是中国食用菌协会专家委员会常委，中国国际经济发展研究中心研究员，我国著名银耳专家，2008年被评为中国改革创新风云人物和影响中国杰出贡献的500位专家之一。原任福建山湖集团总裁、中国食用菌协会常务理事、中国食用菌杂志主编等职，30年前曾任福建省古田县食用菌研究所所长。