从“火锅”中来,到文化中去——《到民间采风去》之舌尖上的重庆

<正>【活动背景】语文,是中华文化传承之桥,走过它便可通达理想的坦途。学习语文,其实就是传承文化。初中语文教材八年级下册第四单元的课文从不同角度展现了我国不同地区的民俗风貌,《端午的鸭蛋》、《吆喝》、《春酒》等美文借助"美味"展现特色饮食文化。火锅,代表了重庆地方特色的饮食文化,深入其中,完成语文实践活动的开发。【活动目标】一、指导学生借助网络、书籍、了解重庆火锅的发展历程、以及食材、火锅底料、餐具、氛围等方面的基本知识;并能筛选整合,有效表达;