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| 浅谈动物性食品中的安全隐患及对策 | |
| 作者姓名： | 王俊岭 |
| 作者单位： | 河北省大名县畜牧水产局,河北大名056900 |
| 摘 要： | 近年来，随着“红心蛋”、“三鹿奶粉”以及“健美猪”事件的相继曝光，动物性食品安全越来越受到人们的关注，而对于影响动物生产的兽药饲料的安全隐患也提到了重要日程，现代兽药饲料工业化的大力发展，日益呈现出规模化、集约化、科学化发展态势，人们对兽药、饲料的需求不断增大，而兽药、饲料生产经营场（户）及动物饲养规模场（户）、动物产品加工企业为达到自身利益最大化， |
| 关 键 词： | 动物性食品安全 安全隐患 利益最大化 动物生产 动物饲养 生产经营 加工企业 动物产品 |
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