科研创新改善民生——转乳糖分解酶基因奶牛在内蒙古农业大学诞生

近日，内蒙古农业大学内蒙古自治区生物制造重点实验室宣布，其培育的世界首例转乳糖分解酶基因奶牛诞生，并健康成长。该研究成果将为培育生产低乳糖奶奶牛新品种提供育种材料、生产不含乳糖或低乳糖牛奶的奶牛新品系（种）、创造低乳糖牛奶的奶源提供了重要的技术基础，这项技术可以将乳糖分解为常人可利用的半乳糖和葡萄糖，为解决“低乳糖奶牛”这一乳业发展瓶颈打开了一扇门。此外。还可以满足糖苷酶工业生产的需求。