食品检验中的生物检测技术应用

生物检测技术被广泛的应用于国内外的食品检测,并且已形成完善、全面的系统,但在我国的应用仍受到一定的限制。主要对食品检测领域中的主要生物技术,以及其具体的应用进行探讨分析,以提升生物技术在实际中的应用价值,促进其实用性、有效性和可靠性的发挥,以促进食品安全的提升。