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| 甲鱼为什么长寿? | |
| 作者单位： | 《新民晚报》 |
| 摘 要： | “千年龟、万年鳖”,甲鱼为什么有如此长的寿命呢, 从甲龟身上之宝便可看出其中的奥秘。甲鱼的蛋白质含量高达17.5%,比鸡蛋高30%,为鲜牛奶的四倍多,且含有人体必需的廿多种氨基酸;甲负的脂肪含量为1.2%,主要是由优良的不饱和脂肪酸和亚油酸组成,类似植物油脂;甲鱼含有众多的微量元素和大量机体必需元素,如钙、磷、 |
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