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| 从日常炊具到至尊神器——论鼎在中国古代文化中的形象流变 | |
| 摘 要： | 正"鳌冠三山安海浪,龙盘九鼎镇皇都。"鼎,溯其源,乃"三足两耳,和五味之宝器也"(《说文·鼎部》)。它诞生于新石器时代,距今已有8000年的历史。最初鼎是华夏先民用于煮食烹饪的炊具馔器,其型态主要有三足圆鼎、四足方鼎两类,铸造材料有陶、青铜和铁等。鼎之研制开发使得古人拥有质量可靠、功用齐全、便于加工熟食的工具,它将古人的吃食由烧烤扩展至烹煮,属于具有划时代意义的伟大发明, |
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