跨文化视角下的吉菜菜名英译 |
| |
引用本文: | 张严.跨文化视角下的吉菜菜名英译[J].吉林广播电视大学学报,2015(3):145-146. |
| |
作者姓名: | 张严 |
| |
作者单位: | 吉林师范大学博达学院,吉林四平,136000 |
| |
摘 要: | 饮食文化是中国传统文化的优秀组成部分,历史源远流长。中国各地地理气候不同,资源物产多样,以及由此形成的饮食习惯上的差异,造就了当今人们所熟知的"四大风味"和"八大菜系"。随着全球化的不断深入,各国间往来合作愈加频繁,吉林省也以多种多样的形式参与到世界交流合作之中。在吉林走向世界的过程中,如何让西方受众通过吉菜菜名英译了解吉林省的饮食文化、风土人情,并借此机会让吉菜走向世界显得尤为重要。本文将从跨文化视角具体分析吉菜菜名英译方法,以期对未来实践起到指导作用。
|
关 键 词: | 吉菜 跨文化 英译 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|