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小本经营者、下岗职工、打工仔的创业项目卤烧涮、风味小吃系列函授
摘 要:
一、"棠仁香卤烤"风行南北 棠仁香卤烤是以传统药膳秘方与现代食品加工技术相结合,根据食补加药补的原理,采用十几味中药与天然植物香料为配方,经过浸、腌、泡、烘烤等多种工序加工而成,不仅风味独特、香气诱人,而且极富营养,闻了就想吃,吃了忘不了.已学成开店的学员家家生意兴隆.学员参观经营店时看到顾客如潮的热闹场面,激动不已、信心十足.
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