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| 水滴爬坡 | |
| 摘 要： | 做过饭的人都知道,水滴在炽热的干锅里会蹦蹦跳跳,欢快异常。如果把一块金属板加热到100摄氏度以上,在上面滴一滴水,这滴水会在金属板上跳起“天鹅舞”,只是跳舞的方向总是不断改变。这就是热力学中的莱顿弗罗斯特现象。出现这种现象的原因是水滴在接触炽热表面时,在水滴下表面的水,就会蒸发形成水蒸气,水滴被上升的水蒸气托浮,就像坐在气垫船上一样可以到处舞动。水蒸气散失后,水滴就会落下来,再次接触炽热的金属表面,继续被产生的水蒸气托浮上来……。但水滴的这种欢乐是有代价的,它的“身体”会越来越消瘦,直至最后全部化为水蒸气而消失… |
| 关 键 词： | 水滴 爬坡 金属板 热力学 滴水 |
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