秋冬莫忘食板栗

<正>板栗有许多美名,因为营养丰富被称为"干果之王";因为可代粮且价廉物美被称为"铁杆庄稼",并和红枣、柿子并列为"三大木本粮食";国外称板栗为"人参果",而我国板栗在国际市场则被叫作"中国甜栗"。种植食用史悠久板栗也叫栗子,是我国的特产,古称"木奄子",食用历史悠久。从西安半坡新石器时代遗址中,已发现有板栗的实物遗