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拒食鱼翅是浪费?
摘 要:
正事件近日"鲨鱼可持续利用会议"在北京举行,主办方认为中国传统的鱼翅消费文化受到了国际社会不公正的评价,给广大消费者造成了误解。鱼翅消费是中国的传统文化,非但不是对濒危物种的消费,反而是对废弃资源的有效利用,是中国节俭美德的体现。鲨鱼体内的汞含量在深海鱼类中是最高的,鱼翅中也含有汞。人体内汞含量超标,可能造成男性不育,还会损害人的中枢神经系统及肾脏。
关 键 词:
鱼翅
鲨鱼
可持续利用
中枢神经系统
男性不育
汞含量
消费文化
传统文化
社会不公正
中国传统
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