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| 发达国家如何保证食品安全 | |
| 引用本文： | 高峰.发达国家如何保证食品安全[J].科学生活,2008(8):39-42. |
| 作者姓名： | 高峰 |
| 作者单位： | 中国科普研究学会; |
| 摘 要： | 近年来,食品安全问题已成为全球关注的焦点,各国都在下大力气加强食品安全监管工作。美日等国完善法律法规体系、统一高效监管体制的成功实践值得借鉴。 |
| 关 键 词： | 食品安全管理 食品质量 法律法规体系 监管体制 欧盟委员会 消费者 风险评估 监管体系 食品生产 农药残留 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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