| 石榴皮中原花青素成分分析 |
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| 引用本文： | 赵云荣. 石榴皮中原花青素成分分析[J]. 南阳师范学院学报, 2006, 5(9): 50-51 |
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| 作者姓名： | 赵云荣 |
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| 作者单位： | 焦作师范高等专科学校,化学系,河南,焦作,454150 |
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| 摘 要： | 采用正丁醇-盐酸法和硫酸-香草醛法等方法对开封产石榴的皮中原花青素进行了定性分析,结果表明其中含有原花青素,从而为综合利用丰富的石榴资源打下了良好基础。
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| 关 键 词： | 石榴皮 原花青素 定性分析 |
| 文章编号： | 1671-6132（2006）09-0050-02 |
| 收稿时间： | 2006-05-16 |
| 修稿时间： | 2006-05-16 |
Analysis the component of proanthocyanidins in pomegranate peels |
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| ZHAO Yun-rong. Analysis the component of proanthocyanidins in pomegranate peels[J]. Journal of Nanyang Teachers College, 2006, 5(9): 50-51 |
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| Authors: | ZHAO Yun-rong |
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| Abstract: | We adopted n-butyl alcohol-HCl and H-2SO-4-vanillin to analyze proanthocyanidins in the peel of pomegranates produced in Kaifeng.Results showed that there is proanthocyanidins in pomegranates peel.This study make great foundation for utilizing Megranate resources compositively. |
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| Keywords: | pomegranate peel proanthocyanidins quality analysis |
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