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| 日本社会注重少年儿童“食育” | |
| 引用本文： | 唐雪菲.日本社会注重少年儿童“食育”[J].小读者,2005(10). |
| 作者姓名： | 唐雪菲 |
| 作者单位： | 贵州贵阳市贵铝一小五[2]班 |
| 摘 要： | 在日本,无论是在家庭,还是在学校,人们越来越关心“饮食教育”。“饮食教育”的目的是“从小培养孩子对料理的兴趣,让孩子自己动手种植蔬菜,从中体会劳作的快乐,并努力使孩子养成良好的饮食习惯”。在东京都文京区立关口台小学校,二年级学生每人从茄子、黄瓜、花生、玉米、西瓜和西红柿中选择一种自己喜欢的作物,一人负责培育一盆。而在大家共同的花坛里,则种植了西红柿苗。丸山珠代老师说,“培育作物很辛苦,我们希望通过培育作物的过程,让学生们感到对生命力的敬畏。对于很少有机会看到土地的大城市里的孩子们来说,这尤其是宝贵的经验。”(… |
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