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我校引入社会餐饮的实践与思考
引用本文:姜建良.我校引入社会餐饮的实践与思考[J].高校后勤研究,2012(3):66-67.
作者姓名:姜建良
作者单位:南京农业大学工学院
摘    要:随着大学生对餐饮需求呈现多样化、多层次,高校办伙要与时俱进,主动适应新形势,由封闭逐步开放,从计划走向市场,只有餐饮管理模式的多元化,才能适应大学生的多样化餐饮消费需要。

关 键 词:社会餐饮  实践  与时俱进  主动适应  管理模式  消费需要  多样化  大学生
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