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| 小点心制作八款 | |
| 作者姓名： | 王爱云 |
| 作者单位： | 南京市常府街幼儿园 |
| 摘 要： | 水晶布丁 原料:藕粉、瓜子仁、松子仁、水果酱。 制作:用温水将藕粉搅拌成糊状,加入水果酱,拌匀,放入盘内,蒸制约15分钟。洒上瓜子仁、松子仁后再蒸15分钟即可。 特点:口感细腻,滑嫩味香,酸甜,形如水晶。 五仁夹色包 原料:面粉、核桃仁、葡萄干、红绿丁、松子仁、瓜子仁。 制作:发面,将核桃仁、葡 |
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