科技情报站

正高脂肪食物会败坏胃口高脂肪的食物实在不宜多吃,除了会让人发胖,还会败坏的胃口。我们的脑部有个接收器,饥饿或者吃饱了,大脑都会接收到相应的信号。但是一旦我们平时摄入的某些脂肪过多,它的分子会进人大脑"搞破坏",导致这个接收器"失聪",以致无法接收生物体饱和的信号,这种状况会持续好几天。最危险的就要数棕榈酸了,牛油、乳酪、牛奶及肉类均含有这种脂肪酸。