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| 外国新年饮食习俗 | |
| 引用本文： | 风华.外国新年饮食习俗[J].健身科学,2006(1):41. |
| 作者姓名： | 风华 |
| 摘 要： | 元旦第一餐,很多美国人要吃一点鲱鱼,因为这种鱼总是成群结队地游弋,象征着家族的富裕繁荣。另外,美国人偏爱鱼的另一缘由是,这种动物在水中总是向前方努力,吃了它在新的一年中定会出人头地。日本人在新年这一天,早餐是很丰盛的,吃砂糖竽艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一连三天,则吃素的,以示虔诚,祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素习惯,改在“除夜”吃一餐空心面条,面条不宜切得太短,因为面越长,新年的幸福也就越长。另外人们还要吃一种黑豆,在日语中“豆”与“认真”谐音。勤劳的日本人民以此激励自己在新的一年里,刻苦工作… |
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