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| 糖水梨罐头制作实验的改进 | |
| 引用本文： | 褚维元.糖水梨罐头制作实验的改进[J].宜春学院学报,2001(2). |
| 作者姓名： | 褚维元 |
| 作者单位： | 宜春学院生物工程系 江西宜春336000 |
| 摘 要： | 在实验室设备有限条件下 ,改进了实验方法 ,明显地提高了学生糖水梨罐头制作实验的效果 ,增强了学生分析和解决实际问题的能力 |
| 关 键 词： | 糖水梨罐头 实验方法 护色 改进 效果 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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