白薯渣制成抗癌注射液

日本秋田大学生物医学工程研究所的一项研究表明：白薯中含有一种可抑制癌细胞的醣脂酶，将白薯取淀粉以后剩下的渣中，就含有大量这种醣脂酶。研究人员将白薯渣中的醣脂酶提取出来制成了注射液，应用于临床上试验，抑制癌细胞扩散的有效率达96．8％，目前已正式使用。