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| 白费功夫的御膳 | |
| 作者姓名： | 黄鹤 |
| 摘 要： | 1751年,乾隆皇帝南巡至扬州.当地大盐商程明然听说后,找来最好的厨师烹制了一大桌淮扬名菜,供皇上享用.可皇上品尝后,并未觉得菜肴有何过人之处,自然也没有召见赏赐他.程明然非常失落,只好重罚厨师作罢.6年后,乾隆再下江南,程明然又请了当地有名的10位厨师,让每人精心制作两道拿手菜.这次他吸取了上次的教训,在进献前亲自品尝,满意后才交给太监.没想到,这次的结果还是一样. |
| 关 键 词： | 乾隆皇帝 程明 御膳 过人之处 淮扬菜 |
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