拳击运动员营养膳食结构的调查研究

为了解延边体校拳击队男队员膳食营养状况,有效保证和促进教学、训练的顺利完成,本文采用问卷调查法、文献资料法、数理统计法并采用体育统计专用软件SPSS对延边体校拳击队的10名男队员进行了为期3天的营养膳食跟踪调查,对三大营养物质的供热比例、生活饮食习惯以及一日三餐的热能分配进行分析,并通过与《运动营养学》所推荐的运动员营养膳食数据进行了对比,提出拳击运动员营养膳食的建议。