杭帮菜“惹火”京城

墙外开花墙内香,看起来与"墙内开花墙外香"意思相反,其实道理一样。杭帮菜先是在墙内香起来,不过墙内人熟视无睹,等到杭菜馆在外面越开越多,越开越香,杭州人才发现:原来我们的杭帮菜这么吃香。杭菜馆在北京取得的"北京经验"即将返销杭州。