鉴别PE与PVC保鲜膜

你用过食品保鲜膜吗？日前市场上出售的保鲜膜多是PE（聚己烯）膜（图1），也有PVC（聚氯乙烯）膜，PE膜可用于冷，热环境下包装食品，而PVC则不能用于加热环境，不宜用来包装肉食、熟食及油脂等食品。