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| 创新型酒店管理人才培养问题与破解 | |
| 作者姓名： | 郑红梅 谢玉婧 |
| 作者单位： | 天津农学院人文社科系,天津,300384 |
| 基金项目： | 天津农学院教育教学改革研究项目 |
| 摘 要： | 创新型酒店管理人才培养存在供不应求、培养方式不当和脱离实践等问题.创新型人才培养应将标准化教育转变为个性化教育,将接受式教育转变为主动式教育,将分数教育转变为素质教育.从课程教学、实践教学、教学方法和教学评价四个方面入手提高酒店管理人才培养质量. |
| 关 键 词： | 酒店管理专业 创新型人才培养 教学改革 |
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