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| 生活中谨防食物中毒 | |
| 引用本文： | 王恩收.生活中谨防食物中毒[J].中学生数理化(高中版),2008(Z1). |
| 作者姓名： | 王恩收 |
| 摘 要： | 一、发芽的土豆不能吃发芽、皮色变绿和腐败变坏的土豆都不能吃.这是因为这样的土豆里含有一种毒系,它有溶血作用,能破坏人的红血球,还能损害人的大脑和肠胃道,引起嗓子发干、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状.因而,发芽的土豆不能吃.若要吃,必须挖出带芽的部分,然后再用清水浸泡两遍,将毒素溶解到水中,最后才能食用. |
| 关 键 词： | 亚硝酸盐 红血球 水浸泡 苦杏仁 土豆 毒素 溶血作用 发芽 食物中毒 肠胃道 |
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