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关于“酶”概念的教学
作者姓名:芮海云
作者单位:江苏省泰兴师范学校!225400
摘    要:长期以来 ,人们只知道酶的化学本质是蛋白质。目前 ,中等学校教科书中 ,酶概念的表述均为“酶是活细胞产生的有催化功能的蛋白质”。然而 ,随着生物学的发展 ,酶的概念已发生了变化。1 非蛋白质酶1 1 核酶———具有催化功能的RNA  1978年 ,加拿大科学家Altman从纯化的RNA酶P中分离出一种RNA(MRNA)。最初的实验结果表明 ,蛋白质和MR NA单独都没有RNA酶P的活力 ,但两者混合在一起可以恢复RNA酶P的活力。 1983年 ,Altman证明在较高浓度的镁离子存在下 ,单独的MRNA就有催化活力 ,而单独的蛋白质…

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