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| 你的饮食中,铝成灾了吗? | |
| 引用本文： | 范志红.你的饮食中,铝成灾了吗?[J].百科知识,2012(23):29-30. |
| 作者姓名： | 范志红 |
| 摘 要： | 近日,国家食品安全风险评估中心公布的专项监测结果显示:四成食品铝含量超过国家标准2到9倍,人群中30%多的个体每周铝的(安全)摄入量超过世界卫生组织标准,其中4~6岁的儿童最高,为安全摄入量的2.6倍。从十几年前开始,就有一些专家呼吁铝过量可能对现代人造成危害,但对此事引起重视的人寥寥无几。如 |
| 关 键 词： | 安全摄入量 评估中心 铝含量 面食品 安全风险 膨化食品 明矾 食品添加剂 泡打粉 国家标准 |
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