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高校膳食服务的商品属性初探
引用本文:王荣森.高校膳食服务的商品属性初探[J].教育与现代化,1998(1).
作者姓名:王荣森
作者单位:中国科学技术大学生活处
摘    要:高校膳食服务的商品属性初探王荣森高校膳食服务在社会经济体制和教育体制改革的推动下,正在悄悄地进行着急剧的变革,其变革十分深刻,但并不引人注目。其因在于,从高校结构系统看,膳食服务处于从属的次要的子系统位置上,从社会主义市场经济角度看,高校膳食服务处...

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