参炖鳝段期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

参炖鳝段

摘要：	原料大活鳝鱼1000克,党参10克,当归5克,葱、姜、黄酒、精盐、胡椒粉、味精、芝麻油各适量。制法①鳝鱼宰杀去内脏后,洗涤干净,分别在鱼背上剞刀,再改成8厘米左右的段。入沸水锅焯水后,冲洗掉白色的
本文献已被 CNKI 等数据库收录！