如何化解新食品危机？——从牛奶、猪肉和鸡肉恐慌说起

今天，我们绝大多数城市居民虽然已经不再为吃饱担忧，但吃好、吃出健康仍然是国人永远的话题。再加上互联网无与伦比的传播力，来自网上的传言如果有关食品，可以在顷刻之间走上千百万张餐桌，从而影响人们的胃口。最近，这种传言迫使《人民日报》在三个月内连发三篇“求证”文章来加以讨论。