| 血红素蛋白质在甲基纤维素膜中的电化学研究 |
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| 引用本文： | 李业梅. 血红素蛋白质在甲基纤维素膜中的电化学研究[J]. 郧阳师范高等专科学校学报, 2003, 23(3): 33-36,38 |
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| 作者姓名： | 李业梅 |
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| 作者单位： | 郧阳师范高等专科学校,化学系,湖北,丹江口,442700 |
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| 基金项目： | 校级2003年度科研项目[2003A05] |
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| 摘 要： | 利用甲基纤维素(MC)水凝胶将肌红蛋白(Mb)、血红蛋白(Hb)、辣根过氧化物酶（HRP,)和过氧化氢酶(Cat)四种血红素蛋白质固定在裂解石墨电极表面，形成稳定的血红素蛋白质-MC膜修饰电极，在MC膜中，Mb、Hb、HRP和Cat直接与电极之间传递电子，四种血红素蛋白质的式电势都随溶液pH的增加而负移且呈线性关系，表明电子传递过程伴随着质子转移，这种氧化还原玻尔效应反应了蛋白质结构与功能的关系。
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| 关 键 词： | 肌红蛋白 血红蛋白 辣根过氧化物酶 过氧化氢酶 甲基纤维素 电化学 |
| 文章编号： | 1008-6072(2003)03-0033-04 |
The Direct Electrochemistry of Heme- proteins Entrapped in Methyl Cellulose Hydrogel |
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| LI Ye - mei. The Direct Electrochemistry of Heme- proteins Entrapped in Methyl Cellulose Hydrogel[J]. Journal of Yunyang Teachers College, 2003, 23(3): 33-36,38 |
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| Authors: | LI Ye - mei |
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| Abstract: | Four heme proteins, including myoglobin, hemoglobin, horseradish peoxidase and catalase, were immobilized on edge -plane pyrolytic graphite (EPG) electrodes by methyl cellulose. The proteins entrapped in the MC film undergo fast direct transfer - electron reactions. The Eo. are b'nearly dependent on solution pH, indicating the electron transfer of FeIII/FeII redox couple companied with the transfer of proton. |
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| Keywords: | myoglobin hemoglobin horseradish peroxidase catalase methyl cellulose electrochemistry |
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