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| 北京高校引入社会餐饮的探索与实践 | |
| 作者姓名： | 赵相华 李异军 |
| 作者单位： | [1]北京林业大学后勤集团; [2]北京市教委 |
| 摘 要： | 据今年最新统计,北京91所高校中共有68所高校引入了社会餐饮进校服务,比例高达75%。以就餐人数统计,北京高校约40%的学生餐饮是由引入的社会餐饮承办的。无疑,这是北京高校后勤社会化改革的重大举措,其成败及效益为各方关 |
| 关 键 词： | 社会餐饮 北京高校 高校后勤社会化改革 引入 餐饮企业 民办高校 学校 自办 高校伙食 食堂 |
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