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| 沙棘油微胶囊的制备 | |
| 作者姓名： | 吴佳新 戴静洁 |
| 作者单位： | 黄冈职业技术学院生物化工学院;宁夏大学化学化工学院 |
| 摘 要： | 通过热加工法从沙棘果实中提取沙棘油,采用明胶、阿拉伯胶为囊材进行沙棘油微囊化,探讨复凝聚法制备沙棘油微胶囊的工艺。研究不同因素对成囊的影响,以微胶囊的收率为制备工艺评价指标,通过正交实验法得到该工艺的最佳制备条件,确定的最佳工艺条件为:PH:4.1;转速:400转;温度:40℃。 |
| 关 键 词： | 沙棘油 微胶囊 复凝聚法 最佳制备工艺 |
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