原子吸收分光光计法测定食品中镉的检测方法

正食品安全目前是人们普遍关心的问题。民以食为天,大米、蔬菜以及鱼类等作为人们餐桌上的常用食品,随着环境污染的日益严重以及农兽药的过量使用,食品中重金属含量是衡量其安全性的一个重要指标。目前重金属中镉的检测,是为保证人们食品安全的一项重要指标。目前对食品中重金属的检测,本文采用石墨炉原子吸收光谱法的最低检出浓度为0.1μg/kg。