对“三聚氰胺”再现事件的审视——兼论我国食品的安全制度

在社会公众将要忘却＂三鹿奶粉事件＂之际,曾经震惊中外的＂三聚氰胺＂奶粉又卷土重来。＂三聚氰胺＂再现事件,是对我国食品安全制度的拷问与挑战。我国必须建立健全食品安全的市场准入制度,完善食品安全的法律制度,加快食品安全诚信体系建设及充分发挥政府的监管责任,才能真正搞好食品安全工作。