幼儿炊事活动的管理策略

<正>幼儿园的炊事活动是为幼儿提供一个真实的生活活动场所,使幼儿在真实的活动情景中面对真实的任务、真实的材料,为自己和他人准备食物,旨在使幼儿全面发展的综合活动。它是一个充满游戏色彩的生活活动,也是幼儿园生活化、游戏化课程实施的重要手段。因此,加强幼儿园炊事活动中涉及的空间、工具、材料、教师培训、可利用资源的有效管理,对炊事活动的顺利开展具有十分重要的意义。