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| 我们的饮食为何重口味 | |
| 引用本文： | 梁文道.我们的饮食为何重口味[J].大中专文苑,2013(6):59. |
| 作者姓名： | 梁文道 |
| 摘 要： | 我们中国人传统上就注重吃,但是我们并没有很好地发展出我们在"吃"上面的审美判断力,或者消失掉了。其实是很多原因造成的,我举个例子,川菜和湖南菜这么流行,甚至在厦门那种口味比较淡的地方,晚上宵夜去吃的居然是烤鱼。全国人民口味都越来越重,甚至连四川也是这样。我记得二十年前的四川、成都菜,其实没有 |
| 关 键 词： | 审美判断力 口味 二十年 四川 川菜 湖南 厦门 烤鱼 消失 传统 |
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