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| 食品微生物学教学方法探讨 | |
| 引用本文： | 高文庚,蔺毅峰.食品微生物学教学方法探讨[J].运城学院学报,2000(Z1). |
| 作者姓名： | 高文庚 蔺毅峰 |
| 作者单位： | 运城高等专科学校机电系，运城高等专科学校机电系 山西 运城 044000，山西 运城 044000 |
| 摘 要： | 本文从提高学生学习兴趣、注重教学环节两方面论述了食品微生物学教学中的教和学的新型关系,提出强化学生自学能力的途径。 |
| 关 键 词： | 教学方法 新型关系 自学 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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