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好消息多吃青鱼可防肝癌日本国立癌症研究中心6月7日发布调查结果称,常吃鲭鱼、秋刀鱼,沙丁鱼和鳗鱼的人,与不怎么吃这些鱼的人相比,患肝癌的风险明显降低。鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称青鱼。研究人员长期跟踪调查发现,每天上述鱼类的摄取量达到约70.6克的人,与每天只摄取约9.6克的人相比,患肝癌的风险低36%。